Årstiderna förändras, och våra råvaror med dem.
Ett fantastiskt rum där man sitter lite för sig själv!
Årstiderna förändras, och våra råvaror med dem
Vi har en organisk meny i ständig förändring för att kunna laga det vi tycker mest om, råvarumässigt, just här och nu. Lokalt, hållbart och prisvärt är ledord som ständigt är närvarande i vårt kök.
Boka bordEn sjurätters meny komponeras efter dessa förutsättningar, där du väljer om du vill äta sju, fem eller tre rätter (dessa menyer finns även som vegetariska/veganska eller anpassade efter era eventuella allergier) som gäller för hela sällskapet. Till detta matchar våra sommelierer noggrant ett dryckespaket. Vi brinner även för alkoholfria drycker, så givetvis har vi ett lika välkomponerat alkoholfritt dryckespaket.
Sjurättersmeny 1095kr, femrättersmeny 895kr och trerättersmeny 695kr. Trerätters vardagserbjudande tisdag till torsdag 595kr
Dryckespaket: Sjurätters 745kr, femrätters 605kr och trerätters 445kr.
Alkoholfritt dryckespaket: Sjurätters 445kr, femrätters 345kr och trerätters 245kr.
Givetvis kan du också beställa dryck styckevis
Dryckespaket presenteras på plats.
Självklart serverar vi även vegetariska och allergivänliga alternativ.
Vår vin och dryckeslista är ett komplement till det koncept vi jobbar med
Vi jobbar nästan uteslutande med välkomponerade dryckespaket, där du väljer hela dryckespaketet eller kanske bara ett glas, då det är utvalt till att passa den menyn vi kör för stunden. Dryckespaketen byter skepnad varje månad, då vi även byter meny varje månad, detta gäller givetvis även alkoholfria alternativ. Som komplement till vår dryckesmeny har vi även ett stort antal lokalproducerade ölsorter, flera sorters gin och massa andra goda drycker, vi garanterar det finns något alldeles extra för alla. Med hjälp av våra fem sommelierer komponerar vi drycken just för dig.
När vi går ut och äter brukar vi höra med personalen vilka av deras rätter dom tycker är bäst just nu, och sedan be dom ta in dessa i rätt turordning. Vi på Hunger och Törst har redan gjort detta valet för er, där vi plockat ut det vi tycker är bäst råvarumässigt för just denna stunden, komponerat rätter, bestämt turordning och matchat dryck. På detta sätt kan vi, enligt oss, servera det bästa just här och nu.
Våra systerkrogar
Vi är en Västerbotten Experience
Läs mer om Västerbotten Experience på: vasterbottenexperience.se