Hunger och Törst – Restaurangen med varm atmosfär och kreativa ambitioner.

Vi firar 5-årsjubileum med gästspel 2021

… däremot kör vi förutom vår vanliga meny en fantastisk sjurätters julmeny. Vi låter fortfarande de traditionella smakerna och råvarorna stå i centrum, men serverar allt på ett mer spännande, genomtänkt och kreativt vis. Så boka decembers mest spännande matupplevelse nu!
Varmt välkomna!

En 5-rätters magisk julmeny som du njuter av i hemmets lugna vrå. Allt förberett och klart, du värmer bara på varmrätten lite och njutningen kan börja!

Nyårsafton

Take Away

Beställ | hämta | åk hem | njut

Om du av någon anledning inte kan njuta av vår fantastiska mat här på Hunger och Törst, erbjuder vi en trevlig och enkel möjlighet att ta med maten hem. Beställ, hämta, åk hem och njut!

Gå via länken här under för att beställa och betala din take away, vill du hellre betala på plats, ring 090–77 10 00 för att beställa, gör det gärna i god tid!

Tisdag till Torsdag 17.00-20.00
Fredag och Lördag Helgpåse från 17.00 (Sista beställning 14.00 samma dag)

Du kan också maila in din beställning på info@hungerochtorst.se
Maten läggs omsorgsfullt upp i värmehållande låder producerat av komposterbart och förnyelsebart material. Vi ordnar utkörning på din Take Away för 100kr inom Umeås närområde. Säg till, så kommer vi ut och lämnar maten till dig!

Upplevelser

Årstiderna förändras, och våra råvaror med dem.

Vi har en organisk meny i ständig förändring för att kunna laga det vi tycker mest om, råvarumässigt, just här och nu. Lokalt, hållbart och prisvärt är ledord som ständigt är närvarande i vårt kök. En sjurätters meny komponeras efter dessa förutsättningar, där du väljer om du vill äta sju, fem eller tre rätter (dessa menyer finns även som vegetariska/veganska eller anpassade efter era eventuella allergier). Till detta matchar våra sommelierer noggrant ett dryckespaket, eller så väljer du själv från vår vinkammare. Vi brinner även för alkoholfria drycker, så givetvis har vi lika välkomponerade alkoholfria dryckespaket.

Sjurättersmeny 895 kr, femrättersmeny 695 kr och trerättersmeny 495 kr (Tisdag-Torsdag) 595kr (Fredag-Lördag). Dryckespaket presenteras på plats. Självklart serverar vi även vegetariska och allergivänliga alternativ. Dryckespaket: Sjurätters 725 kr, femrätters 595 kr och trerätters 365 kr.

De flesta väljer att äta veckans meny blint, känner du dig ändå nyfiken och kan inte vänta hittar du menyn här:

Öppettider Jul och Nyår

Vi kör vår fantastiska julmeny 28/11-21/12!
Mellandagsmys 26-28/12
Öppet nyårsafton

Dryck

Vår vin och dryckeslista är ett komplement till det koncept vi jobbar med

Vi jobbar nästan uteslutande med välkomponerade dryckespaket, där du väljer hela dryckespaketet eller kanske bara ett glas, då det är utvalt till att passa den menyn vi kör för stunden. Dryckespaketen byter skepnad varje månad, då vi även byter meny varje månad, detta gäller givetvis även alkoholfria alternativ. Som komplement till vår dryckesmeny har vi även ett stort antal lokalproducerade ölsorter, över 100 sorters gin och massa andra goda drycker, vi garanterar det finns något alldeles extra för alla. Med hjälp av våra fem sommelierer komponerar vi drycken just för dig.

Grupper

Unika förutsättningar för en god gemenskap

Vår vackra restaurangs varma atmosfär passar utmärkt för sällskap från 8 personer upp till 80 personer.
Vårt kök levererar prisvärd och kreativ mat perfekt för dig som vill representera med dina kollegor, inbjudna gäster, högtidsfirande eller kompisgäng.
Ring oss på 090-77 10 00 för att boka ditt sällskap. eller om du vill komma ner till oss för en visning av lokalen.

Filosofi

Så som vi själva skulle vilja ha det

När vi går ut och äter brukar vi höra med personalen vilka av deras rätter dom tycker är bäst just nu, och sedan be dom ta in dessa i rätt turordning. Vi på Hunger och Törst har redan gjort detta valet för er, där vi plockat ut det vi tycker är bäst råvarumässigt för just denna stunden, komponerat rätter, bestämt turordning och matchat dryck. På detta sätt kan vi, enligt oss, servera det bästa just här och nu.

Meny

Råvarorna väljs omsorgsfullt ut efter det vi tycker är bäst och mest spännande just för stunden, och passar de tekniker vi vill jobba med på veckans meny.

Kök

Nyfikenhet och kreativa ambitioner är grunden i vår matlagning, där dom bästa råvarorna alltid står i centrum.

Upplevelse

Ett besök hos oss ska alltid upplevas lika spännande och omväxlande varje gång. I restaurangens varma atmosfär vill vi förmedla vår nyfikenhet och kärlek till råvaran.

Privata rummet

Ett fantastiskt rum där man sitter lite för sig själv!

I vårt mysiga chambre séparée-rum tar vi emot sällskap från 8–18 personer. Ni sitter helt för er själva i en härlig och trevlig miljö, perfekt för företaget, födelsedagsfesten eller vilken annan tillställning som helst då ni vill sitta lite privat!

Boka rummet på info@hungerochtorst.se eller ring 090-771000 så berättar vi mer!

Presentkort

Ge bort en kulinarisk upplevelse utöver det vanligt, ge bort ett presentkort!

Antingen kommer du in till oss på restaurangen tisdag-lördag från 15.00 och köper ett tjusigt presentkort, eller så trycker du på knappen här nedanför och köper ett presentkort i pdf som du själv betalar direkt och printar ut eller skickar den du vill vara snäll med.

Vår systerkrog

Harlequin

Harlequin by Hunger och Törst är en pulserande storstadsrestaurang och vinbar på Rådhuseplanaden mitt i centrala Umeå.

På dagtid serveras en härlig lunch där du gärna sitter lite längre för att njuta av mat och atmosfär. Kvällstid matchar köket drycker med spännande och vällagad mat i lagom stora portioner, allt för att du som gäst ska få en så bred och tillfredsställande upplevelse som möjligt. Alla dagar i veckan är Harlequin by Hunger och Törst en aktiv vin- och dryckesbar, där sommeliererna bjuder på alla möjliga drycker och alkoholfria alternativ.

Läs mer på: